4回目となりました、台湾の朝食シリーズ。飲み物もご紹介したいと思います。
私のイチオシは豆乳です。日本で飲む豆乳とはちょっと違って甘い豆乳が多いです。またしょっぱいのもあります。
日本で甘い豆乳というと、ココア味やバナナ味など味付きなのですが、台湾のは砂糖が入っているだけです。
写真の
左の寸胴は豆乳(豆漿)で、右はお米と落花生から作られた飲み物(米漿)です。
糖分の量は気になりますが、たまには朝食にこういった飲み物を取りれても健康的ですよね。
暑い時は塩分、糖分を体が欲しますからね。
私は蛋餅と少し温めた豆乳の組み合わせがお気に入りでした。
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